【火騷杉】

杉林溪炭焙高山烏龍分火

<5分火旗艦款-杉林溪文火炭焙茶-基本認證>

海拔:1500 公尺以上

認證: 特優5星衛生安全製茶廠出品保證

         農產追溯-茶農葉春億

採茶:傳統手工採茶

季節:2018冬茶

發酵:20%~25%

焙火::文火5分火

外觀:球形

價 格:2000元/ 1包150公克

茁出杉林紅勝火  騷情賦骨有幾人

  炭焙三煉茗一品  專為君作此香茗

茶品風格:「火騷杉」是生長在杉林溪茶區嬌貴的青心烏龍,為了體現它柔美堅毅又充滿韌性的烏龍茶性格,我們願為它慢火細燉,所以我們用最傳統的台灣製茶工藝,和最古老的溫暖能源「炭火」,在炭灰遠紅外線的滲透當中,以文火慢熬的方式,內煉出「火騷杉」優雅飽滿的香氣,並在三進三出的焠鍊下,焙出屬於它渾然通透又回甘的茶湯滋味。

事茶理路(壺泡的泡茶方式)

**球形茶**

泡茶容器:150cc

置茶量:約10~12公克

水溫:95~100度

時間:

溫潤泡5秒(主要目的是醒茶,讓茶香和茶湯滋味可以更容易呈現,省略亦可)

第一泡1分鐘

第二泡50秒

第三泡1分鐘

以後依序增加10秒

炭焙烏龍至少10泡以上

**因為茶葉是嗜好性的飲品,所以,也可以依照每個人的喜好去斟酌置茶量和沖泡的時間,欣賞每種茶的特色,所謂濃妝淡抹總相宜…您也會有不一樣的玩茶樂趣呦:)